Маринованный сыр
Опубликовано вт., 29/01/2013 - 14:34 пользователем Гость
Маринованный сыр
Ингредиенты:
Немного твердого сыра (голландский)
Один лимон
смесь любимых трав
столовая ложка меда
100 грамм оливкового масла первого отжима.
Приготовление:
1) Выдавливаем сок с лимона. Все смешиваем в банке. На самом деле, я в маринад бросила еще и цедру с лимона, свежий базилик и пол стручка острого перца.
2) Сыр режем кубиками по сантиметру-полтора.
3) Засыпаем в банку, заливаем маринадом и оставляем на несколько дней.
4) Можно использовать как прекрасную закуску и необычный ингредиент для канапэ и добавку в салат и даже заправку для салата из остатков маринада.
Оценка:
Голосов пока нет



Комментировать