Холодный супчик "Красотка"

Это блюдо можно кушать всем, кто соблюдает диету Протасова.

Итак, берем негазированный тан (можно и кефир), морковку, огурчик. Зелень и специи по вкусу и желанию.

1) Морковку моем и чистим. Режем на терке. Огурец тоже моем, можно и почистить, и тоже на терку.

2) В блендер выкладываем творог и заливаем таном. Чуточку взбиваем. Не сильно, чтобы творог чувствовался, а не стал пастой.

3) Теперь в взбитую массу добавляем тертую морковь и огурец.

4) Перемешиваем все ложкой.

5) Выкладываем суп в стакан или другую емкость. Немного украшаем зеленью и палочками моркови или огурца. Или всем вместе. Можно добавить для вкуса чуточку соевого соуса.
Я же использовала натуральный шафран для украшения и вкуса.

Как-то не решаюсь, сказать, что таким блюдом можно накормить мужчину, а вот ребенка вполне: масса витаминов и пользы. Как мама, думаю, я была бы счастлива, если бы мой ребенок это скушал, а вот будет ли счастлив ребенок... точно не могу сказать!))

На большую порцию получается около 300 кал.

В общем, надеюсь, Вам понравится и приятного аппетита:)))