Легкий тыквенно гречневый суп с яйцом
Опубликовано вт., 14/09/2010 - 11:05 пользователем Nadiene
Калорийность:
37 ккал на 100г
Время приготовления:
40 мин
Ингредиенты
Продукт | Количество | Единицы |
---|---|---|
гречка | 100.00 | гр. |
тыква | 300.00 | гр. |
картофель | 200.00 | гр. |
яйца | 3.00 | шт. |
подготавливаем продукты- тыкву- моем, режем, избавляем от косточек
картофель- чистим
гречку промываем, как обычно, пока вода не станет прозрачной
картофель режем кубиками, как обычно для супа
тыкву измельчам блендером или трем
отправляем в кастрюлю- тыкву, картошку и гречку, варим минут 20, пока все компоненты не сваряться, солим и перчим по вкусу, когда всё сварилось вбиваем яйца, и даем закипеть, активно мешая (!), варим еще минуту и готово!
Получается густрой, насыщенный суп с ярким вкусом и минимальной калорийностью!
Приятного аппетита!
Оценка:
(4 votes)
Комментировать