Творожно морковная запеканка

Творожно морковная запеканка в мультиварке для детей.

Морковная запеканка это не только вкусное лакомство, но и необычайно полезный десерт.
Морковь является одним из самых полезных овощей, которая богата витаминами группы В, РР, С, Е, К, А, каротином и другими полезными веществами. К тому же она растет на наших грядках. Творог же богат кальцием и является белковым продуктом.
К тому же многие детишки не любят кушать овощи и творог отдельно, а морковную запеканку съедят с удовольствием. Да еще со сметанкой, которая поможет усвоению жирорастворимых витаминов.

Ингредиенты для запеканки:

500 г. творога
2 яйца
4 ст. л. манной крупы
4 ст. л. сахара
ванилин или ванильный сахар
1 крупная или 2 средних моркови

Приготовление:

Отделяем белки от желтков. Белки взбиваем с сахаром до устойчивых пиков.

Морковь трем на мелкой терке. Смешиваем желтки, манку, творог и ванилин.
Все смешиваем с белками. При желании в творог можно добавить корицу.

Чашу мультиварки смазать сливочным маслом.

Выложить морковно-творожную массу.

Готовим запеканку в мультиварке в режиме "выпечка" 60 минут.

Творожно морковная запеканка в мультиварке готова!

Приятного аппетита!!!