Курица с баклажанами
Опубликовано сб., 25/08/2012 - 21:27 пользователем Гость
Ингредиенты:
3 небольших баклажана, 2 яйца, 300 г куриного фарша, 2-3 зубчика чеснока, морковь.
Способ приготовления:
Баклажаны помыть, разрезать каждый на 2 равных кряжика, вырезать сердцевину с семенами. смешать куриный фарш, 2 сырых яйца, натёртый чеснок, соль и перец. Морковь порезать кружками. Поставить дно в каждый кряжик, заполнить доверху фаршем, закрыть кружком моркови. Готовить в пароварке 30 минут. При подаче посыпать щепками из пармезана.
Приятного аппетита!
Оценка:
Голосов пока нет
Комментировать