Сырные кружочки

Нам понадобится:
0,7 кг плотных помидоров,
100 г твёрдого сыра,
1 яйцо,
70 г майонеза с малой жирностью,
30 г чеснока,
щепотку молотого красного перца,
1 пучок укропа.

Калорийность 100 грамм готового блюда – около 50 ккал.

Срезать верхушки помидоров и нарезать кружочками толщиной 1 см, после чего выложить на плоское блюдо. Отваренное вкрутую яйцо очистить и натереть на крупной тёрке с сыром. Чеснок пропустить через давилку. Все ингредиенты смешать, добавить мелко нарезанный укроп с красным перцем, посолить. Полученную массу разложить по помидорным кружочкам и разровнять.

Подавать к столу в качестве острой закуски.