Холодный суп с маринованой свеклой

Опубликовано ср., 22/06/2011 - 14:57 пользователем Elli
Калорийность: 
мало
Время приготовления: 
10 минут

Ингредиенты

ПродуктКоличествоЕдиницы
маринованная свекла (соломкой)250.00гр.
свежий огурец (среднего размера)2.00шт.
малосольный огурец1.00шт.
свежая редиска3.00шт.
зеленый лук2.00шт.
петрушка2.00шт.
Кефир 0,5% или пахта0.50л.
Яйцо1.00шт.

Берем стеклянную глубокую миску. Натираем на крупной терке - свежий огурец, малосольный огурец, редиску. Добавляем половину банки (с жидкостью) маринованной свеклы (соломкой). Заливаем 0,5 л обезжиренным кефиром или пахтой. Перемешиваем добавляем перец соль по вкусу. Мелко рубим зелень и добавляем в суп. Ставим в холодильник. Подается охлажденным. Перед подачей добавляем сваренное яйцо (нарезанное кружочками) и присыпаем сверху свежей зеленью (тем же зеленым луком и и петрушкой).
Можно есть весь день (особенно в жару).

Окрошки, холодные супы
Низкокалорийные рецепты
Разгрузочный день
Диета Дюкана
Оценка: 
0
Голосов пока нет

Комментировать

Более подробная информация о текстовых форматах

Filtered HTML

  • Доступны HTML теги: <em> <strong> <cite> <code> <ul> <ol> <li> <dl> <dt> <dd> <img> <table> <tr> <td>
  • Строки и параграфы переносятся автоматически.

Plain text

  • HTML-теги не обрабатываются и показываются как обычный текст
  • Адреса страниц и электронной почты автоматически преобразуются в ссылки.
  • Строки и параграфы переносятся автоматически.
CAPTCHA
Пожалуйста, подтвердите, что Вы живой человек, а не спам-бот
CAPTCHA на основе изображений
Введите символы, которые показаны на картинке.