СЕКРЕТЫ САЛАТНЫХ ЗАПРАВОК

Опубликовано вс., 24/10/2010 - 04:00 пользователем ВАСИЛИСА МИКУЛИШНА

* Красный и белый винный уксус придают салатам кислоту.
* Бальзамический обладает сильным вкусом.
* Яблочный уксус самый мягкий.
* Лимонный сокявляется альтернативой уксусам и придает салат фруктовую нотку.
* Популярным для салатов считается оливковое масло, но с зеленью лучше сочетаются подсолнечное, рапсовое, кунжутное и ореховое.
* Горчица и пряные травы (петрушка, базилик и т. д.) придают приятную пикантность.
* Сахар, мед и кленовый сироп нейтрализуют кислоту уксуса и делают вкус салата более сбалансированным.

Другие секреты кухарки
Оценка: 
0
Голосов пока нет

Комментировать

Более подробная информация о текстовых форматах

Filtered HTML

  • Доступны HTML теги: <em> <strong> <cite> <code> <ul> <ol> <li> <dl> <dt> <dd> <img> <table> <tr> <td>
  • Строки и параграфы переносятся автоматически.

Plain text

  • HTML-теги не обрабатываются и показываются как обычный текст
  • Адреса страниц и электронной почты автоматически преобразуются в ссылки.
  • Строки и параграфы переносятся автоматически.
CAPTCHA
Пожалуйста, подтвердите, что Вы живой человек, а не спам-бот
CAPTCHA на основе изображений
Введите символы, которые показаны на картинке.