Суфле «Наваждение с брокколи»

Опубликовано ср., 25/07/2012 - 21:08 пользователем Lissi
Калорийность: 
150

Для начала необходимо разобрать на соцветия 500 грамм брокколи и отварить в кипящей воде.

Потом натереть на мелкой терке 150 грамм твердого сыра, затем добавить 1 столовую ложку растопленного сливочного масла, 150 мл сливок, 4 взбитых желтка и соль по вкусу. Все ингредиенты перемешать.

Затем необходимо взбить 4 белка и добавить их в сырную массу. В полученную смесь добавить брокколи и все тщательно перемешать.

Смесь вылить в форму и посыпать тертым сыром. Суфле выпекать 20 мин. при 180ºС, прикрыв фольгой. Затем фольгу нужно убрать и оставить в духовке еще на 15 мин.

Количество калорий в блюде - 150.

Суфле
Оценка: 
0
Голосов пока нет

Комментировать

Более подробная информация о текстовых форматах

Filtered HTML

  • Доступны HTML теги: <em> <strong> <cite> <code> <ul> <ol> <li> <dl> <dt> <dd> <img> <table> <tr> <td>
  • Строки и параграфы переносятся автоматически.

Plain text

  • HTML-теги не обрабатываются и показываются как обычный текст
  • Адреса страниц и электронной почты автоматически преобразуются в ссылки.
  • Строки и параграфы переносятся автоматически.
CAPTCHA
Пожалуйста, подтвердите, что Вы живой человек, а не спам-бот
CAPTCHA на основе изображений
Введите символы, которые показаны на картинке.