Рыба в духовке
Ингредиенты
| Продукт | Количество | Единицы |
|---|---|---|
| филе нежирной рыбы | 250.00 | гр. |
| дольки лимона | 2.00 | шт. |
| оливковое масло | 1.00 | ч.л. |
| долька чеснока | 1.00 | шт. |
| средняя луковица | 0.50 | шт. |
| сушеная петрушка | ||
| сушеный укроп | ||
| черный молотый перец | ||
| соль |

Разрезать филе рыбы (пангасиуса, например) на части. Отрезать две дольки лимона, выжать из них сок на рыбку и натереть этими дольками филе с обеих сторон. Так же с обеих сторон посолить, посыпать сушеной петрушкой, затем сушеным укропом и поперчить (молотым черным перцем).
Сделать из фольги формочки, внутри смазать малым кол-вом оливкового масла, выложить рыбу в эти формочки.
Разрезать одну дольку чеснока на тоненькие пластинки, выложить на рыбу. Затем разрезать реп. лук на колечки и также выложить их на рыбку.
Важно: рыбу полностью фольгой не накрывать, иначе лук не подрумянится.
Поставить рыбку в духовку на 30 минут.
Подавать с рисом, ржаным хлебом и несладким зеленым чаем с лимоном. Приятного аппетита! :LaieA_045:



Комментировать