Гречневая каша на молоке

Потребуется: 2 столовые ложки гречневой крупы (промытая, разобранная), пол стакана воды, пол стакана молока, соль и сахар по вкусу.

Смешать воду с молоком и поставить на огонь. В подогретое молоко высыпать гречку.
Довести до кипения и убавить огонь до минимума. Добавить соль и сахар. Помешивая, варить до полного разваривания крупы (в идеале - как раз вся лишняя жидкость выкипит).

Полученную кашу протереть через сито.
Добавить масло (в зависимости от переносимости, состояния: сливочное, оливковое, никакое).
Приятного аппетита!