Домашний майонез

Время приготовления: 
10

Ингредиенты

Продукт
Яичный желток
Оливковое масло (Подсолнечное)
Лимонный сок (Столовый уксус)
Соль
Сахар
Горчица

1 Желток, лимонный сок (1 ст.л.), соль (1/4 ч.л.), сахар (1/3 ч.л.) и горчицу (1/4 ч.л.) смешать до получения однородной массы. В полученную смесь добавлять масло (100-120 мл.) маленькими порциями ( буквально по капле) постоянно взбивая. Как только ушло несколько ложек масла, можно начинить вливать его тонкой струйкой. Майонез должен начать загустевать, когда добавлено больше половины масла. Хранится такой майонез в холодильнике в течении 3-4 дней.

Оценка: 
0
Голосов пока нет

Комментировать

Filtered HTML

  • Доступны HTML теги: <em> <strong> <cite> <code> <ul> <ol> <li> <dl> <dt> <dd> <img> <table> <tr> <td>
  • Строки и параграфы переносятся автоматически.

Plain text

  • HTML-теги не обрабатываются и показываются как обычный текст
  • Адреса страниц и электронной почты автоматически преобразуются в ссылки.
  • Строки и параграфы переносятся автоматически.
CAPTCHA
Пожалуйста, подтвердите, что Вы живой человек, а не спам-бот
CAPTCHA на основе изображений
Введите символы, которые показаны на картинке.