Капуста с грибами и болгарским перцем
Опубликовано сб., 22/10/2011 - 01:08 пользователем ullaa
Калорийность:
50
Время приготовления:
35-40 мин
Ингредиенты
Продукт | Количество | Единицы |
---|---|---|
капуста молодая | 500.00 | гр. |
шампиньоны | 250.00 | гр. |
красный болгарский перец | 1.00 | шт. |
крупной луковицы | 1.50 | шт. |
помидор | 1.00 | шт. |
подсолнечное масло | 2.00 | ст.л. |
уксус 9% | 1.00 | ст.л. |
сахар | 1.00 | ч.л. |
1. Капусту нашинковать. В казанок налить 1 ст.л. растительного масла, положить капусту, добавить 1 ст.л. воды и тушить в течение 15 минут
2. Отварить шампиньоны в течение 10 минут. Нарезать
3. Лук порезать 1/4 колечка, обжарить 3 минуты на 1 ст.л. растительного масла. Болгарский перец порезать соломкой, добавить к луку и еще тушить 5 минут.
4. Помидор очистить от кожуры, порезать кубиками и отправить на 5 минут к перцу с луком.
5. К капусте добавить нарезанные шампиньоны, овощную зажарку, влить уксус, добавить 1 ч.л. сахара и посолить по вкусу. Тушить все вместе еще 10-15 минут. :LaieA_045: :LaieA_045: :LaieA_045:
Оценка:
Голосов пока нет
Комментировать