Рыба запеченная с грибами
Опубликовано ср., 27/07/2011 - 20:18 пользователем blues_solo
Калорийность:
168
Время приготовления:
70 минут
Ингредиенты
| Продукт | Количество | Единицы |
|---|---|---|
| филе рыбы | 400.00 | гр. |
| грибы | 200.00 | гр. |
| лимон | 1.00 | шт. |
| луковица | 1.00 | шт. |
| сыр | 100.00 | гр. |
| сметана | 50.00 | мл. |
| растительное масло | 100.00 | гр. |
| соль | гр. | |
| специи для рыбы | гр. |
1, Рыбу нарезать порционными кучками, сделать поперечные разрезы
2. Посолить, посыпать специями, сбрызнуть соком лимона
3. Обжарить на растительном масле до образования золотистой корочки
4. выложить на противень
5. Грибы и лук порезать мелкими кусочками
6. Грибы и лук обжарить на растительном масле, добавить сметану и тушить 3-5 минут
7. Выложить поверх рыбы
8. Сыр натереть на крупной терке и распределить поверх грибов
9. Противень поставить в духовку и запекать 15-20 минут при среднем нагреве
Оценка:
Голосов пока нет



Комментировать