Овсяная лепешка с отрубями

Опубликовано вс., 01/05/2011 - 15:12 пользователем Сандара
Время приготовления: 
1 ч. 15 мин.

Ингредиенты

ПродуктКоличествоЕдиницы
Мука пшеничная1.00стакан
Овсяные хлопья (измельченные)1.00стакан
Пшеничные отруби1.00стакан
Масло растительное1.00ст.л.
Сахар1.00ст.л.
Сода1.00ч.л.
Вода

Смешать в миске все сухие ингредиенты, добавить растительное масло и, добавляя холодную воду, замесить липкое тесто. Вывалить тесто на присыпанную отрубями или хлопьями бумагу для выпечки, мокрыми руками сформировать лепешку толщиной 2 см, наколоть вилкой, присыпать по желанию отрубями или геркулесом и поставить в нагретую духовку (200 градусов). Выпекать до темно-золотистого цвета. Выключить огонь. Лепешку вынуть, смочить ее поверхность водой и поставить обратно в духовку минут на 5. Благодаря этому корочка пропаривается и становится мягкой. Все, вкуснейшая лепеша готова! Я делала из нее сэндвичи с сыром и огурцом или с малосольной красной рыбкой, объеденье!
Как вариант, можно в тесто при замесе добавить горсточку изюма и крупно-рубленных грецких орехов.

Другая выпечка
Оценка: 
0
Голосов пока нет

Комментировать

Более подробная информация о текстовых форматах

Filtered HTML

  • Доступны HTML теги: <em> <strong> <cite> <code> <ul> <ol> <li> <dl> <dt> <dd> <img> <table> <tr> <td>
  • Строки и параграфы переносятся автоматически.

Plain text

  • HTML-теги не обрабатываются и показываются как обычный текст
  • Адреса страниц и электронной почты автоматически преобразуются в ссылки.
  • Строки и параграфы переносятся автоматически.
CAPTCHA
Пожалуйста, подтвердите, что Вы живой человек, а не спам-бот
CAPTCHA на основе изображений
Введите символы, которые показаны на картинке.