Печенье

Рецепт:
Овсянка (которая долго варится) - 100 гр
Кефир - 100 мл
мед - 1 ст. л.
изюм - 1 ст. л.
корица - 1 ч. л.
Замочить овсянку в кефире, а изюм в кипятке на 40 минут. Потом все перемешать, добавить мед и корицу, сформировать печенья и выпекать на бумаге для выпечки 15 мин. при температуре 180.
Сверху получаются хрустящие, а внутри мягкие.
Немного пресноватые, но всего 37 ккал в одном печенье (у меня получилось 13 штук)