Запечённый картофель с шампиньонами

Существует большое количество блюд из картофеля с различными добавками. Есть хозяйки, которые предпочитают готовить данный неприхотливый овощ с сыром, а кто-то в восторге от жареного картофеля с лесными грибами. Хотелось бы предложить вашему вниманию легкий рецепт потрясающего блюда запечённой картошки с шампиньонами.
Запечённая картошка с шампиньонами

Для приготовления нужно иметь в своем арсенале следующие ингредиенты:

- картофель - 8 штук;
- шампиньоны (можно взять 300 гр свежих грибов или одну банку консервированных);
- жирные сливки (1 небольшая упаковка).

Как запечь картошку с шампиньонами в сливках:

Шаг первый
Приготовление блюда не потребует особого мастерства, поэтому справиться с ним может любой желающий. Для начала снимаем кожуру с картофеля и режем его на пластинки.

Шаг второй
Грибы чистим и жарим в течение 15 минут, добавив щепотку черного молотого и ароматного перца.

Шаг третий
Картофель обжариваем в отдельной сковороде 10 минут, вливаем сливки и добавляем специи. Держим на небольшом огне до густого состояния сливок (примерно минут 15).

Шаг четвертый
Огнеупорную форму желательно смазать растительным маслом, перед тем как выложить туда грибы и картофель. Шампиньоны нужно перемешать с картофелем и посыпать небольшим количеством зелени (отлично подойдет укроп). Духовку следует разогреть до достижения температуры 180 градусов Цельсия и поместить в нее блюдо на полчаса. Приятного аппетита.

Оценка: 
0
Голосов пока нет

Комментировать

Filtered HTML

  • Доступны HTML теги: <em> <strong> <cite> <code> <ul> <ol> <li> <dl> <dt> <dd> <img> <table> <tr> <td>
  • Строки и параграфы переносятся автоматически.

Plain text

  • HTML-теги не обрабатываются и показываются как обычный текст
  • Адреса страниц и электронной почты автоматически преобразуются в ссылки.
  • Строки и параграфы переносятся автоматически.
CAPTCHA
Пожалуйста, подтвердите, что Вы живой человек, а не спам-бот
CAPTCHA на основе изображений
Введите символы, которые показаны на картинке.