Окрошка с колбасой

Что может быть лучше в жаркий день, чем тарелка прохладной окрошки. Как готовить классическую окрошку знают, наверно, многие. Сегодня будем готовить окрошку на квасе из колбасы, индейки и соленых огурцов.

Окрошка на кефире с колбасой

Ингредиенты:

  1. Соленый огурец - одна штука
  2. Огурец свежий одна штука
  3. Редис - 60 гр
  4. Одно вареное яйцо
  5. Одна вареная картошка
  6. Колбаса чайная - 100 граммов
  7. Мясо индейки 100 граммов
  8. Пучок зеленого лука
  9. Укроп с петрушкой по вкусу
  10. Соль
  11. Квас

Как приготовить окрошку:

1. Порежем небольшими кубиками соленый и свежий огурец. Отправляем их в емкость.
2. Помоем и порежем кубиками редис.
3. Порежем зеленый лук, петрушку и укроп.
4. Кубиками порежем колбасу, отправляем к овощам.
5. Далее порежем мясо индейки, что придаст окрошке не только сытность, но и пользу.
6. Охлаждаем вареное яйцо и режем кубиками.
7. Охлаждаем картошку и режем также кубиками
8. Добавляем немного соли, горчицы и черного перца
9. Кладем две столовые ложки сметаны. Окрошку также можно приправить майонезом или соевым соусом.
10. Выкладываем окрошку в тарелку.
11. Заливаем квасом.

Окрошка готова! Вот так необычно можно приготовить традиционное для всех блюдо. Эта окрошка не оставит вас равнодушными.

Оценка: 
0
Голосов пока нет

Комментировать

Filtered HTML

  • Доступны HTML теги: <em> <strong> <cite> <code> <ul> <ol> <li> <dl> <dt> <dd> <img> <table> <tr> <td>
  • Строки и параграфы переносятся автоматически.

Plain text

  • HTML-теги не обрабатываются и показываются как обычный текст
  • Адреса страниц и электронной почты автоматически преобразуются в ссылки.
  • Строки и параграфы переносятся автоматически.
CAPTCHA
Пожалуйста, подтвердите, что Вы живой человек, а не спам-бот
CAPTCHA на основе изображений
Введите символы, которые показаны на картинке.