дрожжевое тесто

Тесто дрожжевое
С обычными дрожжами.
0,5 п дрожжей + 0,5 стакана холл.молока+1 ст.л.сахара+ 1 яйцо перемешать, поставить в теплую воду для подхода дрожжей
1 пачка маргарина (250г, но можно и 200) натереть на кр.терке+3 стакана муки + 1 ч.л. соли – перемешать. Влить 1 стакан холодного молока.Перемешать, ввести подошедшие дрожжи. Вымешивать тесто, добавляя муку. Можно на руки полить немного раст.масла.
Муки уйдет где-то 800г.
Это для целого пирога. Для пирожков аналогично, только без яйца.

С сухими дрожжами.
3 стакана муки + пакетик сухих дрожжей+1 ч.л. соли+1-2 ст.л.сахара – перемешать.
1 пачка маргарина натереть на кр.терке, добавить мучную смесь + яйцо
Добавить 2 чайных чашки холодного молока ( около поллитра, но поменьше)
Вымешивать тесто, добавляя муку.

Оценка: 
0
Голосов пока нет

Комментировать

Filtered HTML

  • Доступны HTML теги: <em> <strong> <cite> <code> <ul> <ol> <li> <dl> <dt> <dd> <img> <table> <tr> <td>
  • Строки и параграфы переносятся автоматически.

Plain text

  • HTML-теги не обрабатываются и показываются как обычный текст
  • Адреса страниц и электронной почты автоматически преобразуются в ссылки.
  • Строки и параграфы переносятся автоматически.
CAPTCHA
Пожалуйста, подтвердите, что Вы живой человек, а не спам-бот
CAPTCHA на основе изображений
Введите символы, которые показаны на картинке.