Грибная пицца-пирог

Грибная пицца-пирог

Ингредиенты:
- 1 стакан молока
- 4 ст.л. сливочного масла
Показать полностью..

65
22 минуты назад

Лучшие Рецепты

Любимые рецепты
сегодня в 14:00
Жаркое из куриной печенки.

Ингредиенты:
- 1,5 ст.л. растительного масла
- 1 шт. красного сладкого перца
Показать полностью..

33
22 минуты назад

Лучшие Рецепты

Любимые рецепты
сегодня в 13:00
"Рецепт вкусной пастромы куриной"

Ингредиенты:
- 400 г куриной грудки
- 250 мл молока
Показать полностью..

42
22 минуты назад

Лучшие Рецепты

Любимые рецепты
сегодня в 12:00
"Курица в грибном соусе с сыром"

Ингредиенты:
- 600г куриной грудки
- 300 г шампиньонов
Показать полностью..

87
22 минуты назад

Лучшие Рецепты

Любимые рецепты
сегодня в 11:00
"Говядина с сыром в сметане"

Ингредиенты (на 4 порции):
- 800 г говяжьей вырезки
- 100 г сыра
Показать полностью..

65
22 минуты назад

Лучшие Рецепты

Любимые рецепты
сегодня в 10:00
Булочки с плавленым сыром

Ингредиенты:
- 200 г молока
- 1 ч.л. сухих дрожжей
Показать полностью..

33
22 минуты назад

Лучшие Рецепты

Любимые рецепты
сегодня в 9:00
"Медовое печенье"

Ингредиенты:
-мука пшеничная - 500 грамм
-мед - 200 грамм
-сахар - 1 стакан
-яйца - две штуки.
-корица и гвоздика молотые - 1/2 ч. ложки
-сода пищевая - 1/4 ч. ложки
-сахарная пудра - одна столовая ложка

Способ приготовления:
1. Мед подогреем, соединим с мукой, сахаром, яйцами, содой, корицей и гвоздикой.
2. Замесим тесто, раскатаем его в пласт толщиной 1 см.
3. Вырежем из теста формочками фигурки, выложим их на смазанный маслом противень и выпекаем до готовности.
4. При подаче посыплем печенье сахарной пудрой.

22
22 минуты назад

Лучшие Рецепты

Любимые рецепты
вчера в 23:33
"Капустные оладьи"

Ингредиенты:
- 300-400 г капусты
- 1 луковица
- зелень по желанию
- 200 г кефира или простокваши
- 1 яйцо
- соль
- мука 3-5 ст.л.
- 1/3 ч.л. разрыхлителя
- раст.масло для жарки

Приготовление:
1. Капусту нашинковать и нарезать мелкими кубиками, сложить в миску, немного посолить и "пожамкать" немного руками, чтобы стала мягче.
2. Натереть в капусту луковицу на крупной терке.
3. Добавить яйцо, кефир, разрыхлитель и столько муки,чтобы получилось тесто, как на обычные оладьи.
4. Подсолить,если надо. По желанию можно добавить зелень(я не всегда делаю с зеленью).
5. Нагреть масло в сковороде и жарить, выкладывая столовой ложкой, на среднем огне с обеих сторон до румяного цвета. Выкладывать на бумажное полотенце.
6. Подавать можно как горячими,так и холодными.

1615
сегодня в 0:01

Лучшие Рецепты

Любимые рецепты
вчера в 23:32
"Курица в тесте"

Ингредиенты:
- Слоеное тесто 1 упаковка
- Шампиньоны — 20 шт.
Показать полностью..

108
сегодня в 0:01

Лучшие Рецепты

Любимые рецепты
вчера в 23:31
Слоёный салат с курицей, апельсинами и плавленым сыром

Ингредиенты:

- Отварное куриное филе – 200г
Показать полностью..

1311
сегодня в 0:01

Лучшие Рецепты

Любимые рецепты
вчера в 23:31
Яблочный пирог с крошкой

Ингредиенты:
Для крошки:
1,5 стакана грецких орехов, обжарить
Показать полностью..

44
сегодня в 0:01

Лучшие Рецепты

Любимые рецепты
вчера в 23:30
Фрикасе из курицы по-креольски

Ингредиенты:

1 целая курица весом около 1,9 кг или соответствующее количество окорочков
Показать полностью..

1211
сегодня в 0:01

Лучшие Рецепты

Любимые рецепты
вчера в 21:42
Кокосовые пирожные с шоколадом

Ингредиенты:
50 г белого шоколада
2 яйца
Показать полностью..

1513
вчера в 21:42

Лучшие Рецепты

Любимые рецепты
вчера в 21:41
Сырный суп с опятами и куриным фаршем

Ингредиенты:
- 400 гр опят
- 400 гр куриного фарша
Показать полностью..

1211
вчера в 21:42

Лучшие Рецепты

Любимые рецепты
вчера в 21:40
Классический белый хлеб

Ингредиенты:

Свежие дрожжи - 25 г
Сахар белый - 2 ч. л.
Вода теплая или нежирные сливки - 900 г (3,75 стакана)
Соль - 1 ст. л.
Хлебная или обычная мука (лучше небеленая) - 1,3 кг
Масло растительное - 50 г (1/4 стакана)
Масло растительное для смазывания форм

Приготовление:

1. В небольшой миске соединит сахар и дрожжи, смешать в пастообразное состояние. Добавить в эту пасту примерно 150 грамм сливок или воды, оставить в теплом месте на 10 минут.
2. Тем временем смешать муку и соль в миске комбайна или в обычной большой миске.
3. В муке сделать углубление, вылить в него растворенные дрожжи, а также растительное масло, замесить однородное тесто, которое не будет липнуть к рукам и миске.
4. Переложить тесто на присыпанную мукой поверхность и обминать до эластичного состояния (можно продолжить замес в комбайне). Переложить вымешанное тесто в слегка промасленную миску, накрыть и поставить в теплое место для подъема (тесто должно увеличиться в объеме в два раза).
5. Тем временем смазать любым растительным маслом 4 формочки объемом 450 граммов.
6. Подошедшее тесто обмять, разделить на 4 равные части и выложить их в промасленные формы. Поставить формы с тестом в теплое место на 20-30 минут. Тем временем включить духовку для предварительного разогрева до 230 градусов.
7. Формы с подошедшими заготовками поместить в разогретую духовку и выпекать белый хлеб в течение примерно 30 минут, до золотисто-коричневого цвета (в зависимости от духовки, формы необходимо менять местами во время выпекания).
Готовый белый хлеб охладить на решетке, а затем достать из формочек.

1313
вчера в 21:42

Лучшие Рецепты

Любимые рецепты
вчера в 21:39
"Салат «Праздничный»"

Ингредиенты:
- 300 г куриного филе или свиной вырезки,
- 200 г ветчины,
Показать полностью..

1313
вчера в 21:42

Лучшие Рецепты

Любимые рецепты
вчера в 21:38
Торт "Африканская ромашка"

Ингредиенты:
тесто:
-5 яиц
Показать полностью..

2423
вчера в 21:42

Лучшие Рецепты

Любимые рецепты
вчера в 20:48
Подборка блюд из рыбы.9 рецептов.

1. Форель под грибным соусом
Ингредиенты:
• Рыба - 1 шт.;
Показать полностью..

1918
вчера в 20:49

Лучшие Рецепты

Любимые рецепты
вчера в 20:44
Рулет из лаваша с огурцом и крабовыми палочками

Ингредиенты:

Лаваш (тонкий)
Показать полностью..

1311
вчера в 20:49

Лучшие Рецепты

Любимые рецепты
вчера в 20:43
Клубничные квадратики

Нам понадобятся:
-1 стакан муки
-¼ стакана коричневого сахара
Показать полностью..

1412
вчера в 20:49

Лучшие Рецепты

Любимые рецепты
вчера в 20:41
Мясной торт

Ингредиенты:

1 килограмм куриного фарша (лучше, если вы приготовите его самостоятельно)
Показать полностью..

1916
вчера в 20:49

Лучшие Рецепты

Любимые рецепты
вчера в 19:42
НИЗКОКАЛОРИЙНЫЙ ЙОГУРТОВЫЙ ТОРТ

Ингредиенты:
- 200 гр песочного печенья
- 70 гр сливочного масла
Показать полностью..

1312
вчера в 20:49

Лучшие Рецепты

Любимые рецепты
вчера в 17:55
"Куриный мафин с сыром"

Ингредиенты на 12 мафинов:

● 2 куриные грудки
Показать полностью..

1311
вчера в 17:58

Лучшие Рецепты

Любимые рецепты
вчера в 17:54
Курица, запеченная с апельсинами.

Ингредиенты:

●1 целая курица весом 1,2-1,5 кг
Показать полностью..

118
вчера в 17:58

Лучшие Рецепты

Любимые рецепты
вчера в 17:53
Омлет-рулет из шпината и тертого сыра

Ингредиенты:
оливковое масло для жарки
1 стакан молока
Показать полностью..

22
вчера в 17:58

Лучшие Рецепты

Любимые рецепты
вчера в 16:28
Львовский сырок

Ингредиенты:

●творог (использовала 0%) — 500г
Показать полностью..

1111
вчера в 17:58

Лучшие Рецепты

Любимые рецепты
вчера в 16:25
Зразы (котлетки с яичной начинкой)

Ингредиенты:

500 г фарша (любого по вкусу)
Показать полностью..

1814
вчера в 17:58

Лучшие Рецепты

Любимые рецепты
вчера в 16:23
Зразы "Купец в сюртуке"

Ингредиенты:
- 500 г фарша
- 1 булка
Показать полностью..

1210
вчера в 17:58

Лучшие Рецепты

Любимые рецепты
вчера в 16:19
Курица в винном соусе.

Несложный рецепт приготовления курицы в соусе на основе красного вина.

Необходимые ингредиенты:
Показать полностью..

76
вчера в 17:58

Лучшие Рецепты

Любимые рецепты
вчера в 16:00
Куриные крылышки, запеченные в розовом соусе

Ингредиенты:

1 кг куриных крылышек
Показать полностью..

129
вчера в 17:57

Лучшие Рецепты

Любимые рецепты
вчера в 15:00
Хумус с баклажанами

Ингредиенты:
Баклажаны 500 г
Оливковое масло 60 мл
Показать полностью..

97
вчера в 15:42

Лучшие Рецепты

Любимые рецепты
вчера в 14:00
Мясные рулетики с солёным огурцом

Ингредиенты:
Говядина - 500 гр,
солёные огурцы - 2 шт,
Показать полностью..

1610
вчера в 15:42

Лучшие Рецепты

Любимые рецепты
вчера в 13:00
Закуска из баклажана и кабачка

Ингредиенты:
2 баклажана
1 кабачок или цуккини
Показать полностью..

107
вчера в 15:42

Лучшие Рецепты

Любимые рецепты
вчера в 12:00
Пирожное «День-Ночь»

Идеальное лакомство для тех, кто любит себя вкусненько побаловать. Его готовить достаточно легко, да и вкус Вас не разочарует…сладкий…нежный, просто тает во рту. А детишек и вовсе за уши от этого пирожного не оттащишь.

Ингредиенты
Для теста:
коровье молоко – 20 мл;
куриные яйца – 4 шт.;
растительное масло – 100 мл;
сахарный песок – 80 гр.;
пшеничная мука в/с – 4 стол. ложки;
мед натуральный – 2 стол. ложки;
какао-порошок – 2 стол. ложки;
разрыхлитель – 1 чайн. ложка;
ванилин – один пакетик.

Для крема:
сливки или сметана – 200 гр.;
ванилин – один пакетик;
сахарный песок – 50 гр.;
желатин – 1 пакетик;
молоко коровье – 100 мл;
мед натуральный - 2 стол. ложки;
сгущенное молоко – 200 гр.

Для глазури:
какао-порошок – 1 стол. ложка;
коровье молоко – 4 стол. ложки;
сахарный песок – 1 стол. ложка;
сливочное масло – 50 гр.

Приготовление коржей:
1. Куриные сырые яйца разделить на белки и желтки, затем взбить белки в пышную пену, а желтки взбить вместе с сахарным песком до белого цвета.
2. В желтки с сахаром добавляем молоко, мед, растительное масло, муку, разрыхлитель и какао. Все эти ингредиенты тщательно перемешиваем, затем соединяем со взбитыми белками. Тесто для выпечки коржей готово.
3. Это тесто выливаем на противень с высокими бортиками и при температуре 180 градусов выпекаем коржи в духовке примерно 10-15 минут. Вынимать их из противня нужно очень осторожно, так как они получаются очень хрупкими.
Обычно я удваиваю количество ингредиентов и выпекаю два одинаковых шоколадных коржа, затем делаю сэндвичи с прослойкой из молочного крема-желе.

Приготовление молочного крема-желе:
1. Берем сгущенное молоко, затем добавляем к нему мед и молоко (половина порции).
2. Замачиваем желатин до набухания в двух столовых ложках воды, далее смешиваем его с оставшимся молоком. Эту смесь ставим на плиту и подогреваем, но до кипения не доводим. Должна получиться однородная масса.
3. Полученную массу соединяем со смесью из сгущенки, меда и молока.
4. Взбиваем до густоты сливки с сахаром (или сметану с сахаром), при этом вливая постепенно приготовленную сгущенную смесь.
5. Готовый крем ставим в холодильник. Это нужно для того чтобы он стал густым и его можно было бы намазывать на коржи.

Приготовление глазури:
Какао-порошок смешиваем с молоком и сахаром, затем эту смесь доводим до кипения и после добавляем в нее сливочное масло.

Приготовление сэндвич – пирожных «День-Ночь»
Промазываем первый корж приготовленным и застывшим молочным кремом, затем накрываем вторым коржом и покрываем верхний слой коржа глазурью. Я не всегда готовлю глазурь, поэтому приготовление глазури – это не обязательная процедура, хотя получается с глазурью несколько вкуснее. Готовые пропитанные коржи уберите на некоторое время в холодильник, затем разрежьте на прямоугольнички. Пирожное готово.

Если вы приготовили один корж, то разрежьте его пополам и то же самое проделайте с этими половинками.
Приятного Вам чаепития!

2119
вчера в 15:42

Лучшие Рецепты

Любимые рецепты
вчера в 11:00
Грибная пицца-пирог

Ингредиенты:
Тесто
125 мл теплого молока
1 щепотка сахара
2 ч.л. активных сухих дрожжей Саф-момент
1 ст.л растительного масла
1 яйцо
3 ст.л. сметаны
муки грамм 300

Начинка
300 грамм шампиньонов
150 грамм сметаны
2 яйца
150 грамм сыра
соль-перец по вкусу

Приготовление:
К теплому молоку добавляем сахар, растительное масло и дрожжи. Оставляем буквально на пару минут. Затем добавляем яйца (их, как и сметану, лучше предварительно вынуть из холодильника, чтобы они были комнатной температуры), сметану. Все хорошо размешиваем и добавляем муку.

Тесто не должно липнуть к рукам, но при этом не должно быть сильно крутым. Все хорошенько вымешиваем и оставляем в теплом месте под полотенцем минут на 15, пока готовим нашу начинку.

Для начинки нарезаем грибы, трем на мелкой терке сыр, сметану взбиваем с яйцами (недолго). Теперь можно вернуться к тесту. За это время оно увеличивается практически в 2 раза. Его нужно раскатать и выложить в форму, либо на противень, предварительно смазанный небольшим количеством растительного масла.

На тесто выкладываем грибы. Прямо тут же я их перемешала с двумя третями сыра, посолила и поперчила. Сверху посыпаем оставшимся сыром и заливаем яично-сметанной смесью. Выпекать в предварительно разогретой духовке при температуре 180 градусов минут 40.