Картофель, запеченный с овощами, под чесночным соусом

Запеченный картофель можно готовить с любыми понравившимися овощами, например, добавить кукурузу и спаржу, или же с баклажанами и сладким перцем. А если у вас намечается встреча, то чесночный соус можно заменить на майонез или сметану.

Ингредиенты

Для приготовления картофеля с чесночным соусом в мультиварке понадобится:

  • килограмм картофеля,
  • одна морковь,
  • одна луковица,
  • 30 грамм кукурузы (замороженной),
  • 20 грамм спаржи,
  • пару столовых ложек чесночного соуса,
  • 2 помидора,
  • 100 грамм сыра твёрдых сортов,
  • черный перец мелкого помола, укроп, базилик.

Картофель запеченный с овощами с чесночным соусом, пошаговый рецепт приготовления

  1. Мелко нарезаем лук, на тёрке трём морковь, кружочками режем помидоры.
  2. Трём сыр на крупной тёрке.
  3. Замороженную спаржу и кукурузу вытягиваем из морозилки за 10 минут до начала приготовления блюда.
  4. Моем картофель, очищаем его и режем кружочками. Добавляем перец мелкого помола, соль, специи пожеланию.
  5. Включаем мультиварку, устанавливаем таймер на 20 минут, выбираем режим «Варка» или «Жарка».
  6. В емкость мультиварки наливаем подсолнечное масло, ожидаем, пока оно не разогреется. Жарим морковь и лук приблизительно 5 минут.
  7. К полученной массе добавляем картофель, перемешиваем все и ждём окончания программы.
  8. К картофелю добавляем уже размороженные овощи. Устанавливаем таймер на 40 минут, выбираем режим «Тушение», добавляем чесночный соус или майонез, перемешиваем.
  9. Чесночный соус можно сделать самостоятельно или же приобрести в любом супермаркете. Чтобы приготовить чесночный соус нужно смешать измельченный чеснок (пару зубков), майонез и добавить нарезанную зелень, хорошенько все перемешать. Чесночный соус готов.
  10. Добавляем к блюду помидоры и натёртый сыр, оставляем под закрытой крышкой, периодически помешиваем.

Приятного аппетита!

Оценка: 
0
Голосов пока нет

Комментировать

Filtered HTML

  • Доступны HTML теги: <em> <strong> <cite> <code> <ul> <ol> <li> <dl> <dt> <dd> <img> <table> <tr> <td>
  • Строки и параграфы переносятся автоматически.

Plain text

  • HTML-теги не обрабатываются и показываются как обычный текст
  • Адреса страниц и электронной почты автоматически преобразуются в ссылки.
  • Строки и параграфы переносятся автоматически.
CAPTCHA
Пожалуйста, подтвердите, что Вы живой человек, а не спам-бот
CAPTCHA на основе изображений
Введите символы, которые показаны на картинке.