Котлеты из свиного фарша в мультиварке

Вы, наверное, не раз слышали, что котлеты, приготовленные на пару, в разы полезнее жареных. Мультиварка как раз оборудована специальным паровым режимом и необходимой для такого приготовления ёмкостью. Приготовить котлеты из свиного фарша в мультиварке – это совсем несложно, но очень вкусно. Давайте попробуем это сделать.

Ингредиенты для свиных котлет в мультиварке

Нам понадобится:

• 300-400 граммов свинины;
• 100 граммов сала;
• лук (1-2 шт);
• морковка (можно и без неё);
• яйцо (1 штука);
• манная крупа (1/2 мульти стакана);
• 1-2 зубца чеснока;
• специи, соль (на ваше усмотрение).

Котлеты из свиного фарша в мультиварке, пошаговое приготовление

1. Приготовьте домашний фарш, для этого промойте мясо и сало под струёй воды и нарежьте кусками небольшого размера. Очистите лук с чесноком и разделите их на 4 части, морковку нарежьте кружками либо в виде крупной соломки. Перекрутите все компоненты с помощью мясорубки, и уже в готовый фарш добавьте яйцо, перец, специи и соль. Если фарш получился чересчур жидкий, всыпьте в него манку либо панировочные сухари.
2. Сформируйте котлеты, смажьте их подсолнечным маслом и выложите в особую корзинку, предназначенную для варки на пару.
3. На дно мультиварки налейте воды (три мульти стакана).
4. Установите режим мультиварки «Варка на пару», время – 40 минут.

Вот и всё, вкусная и полезная, приготовленная в домашних условиях еда готова!