Картофельно-мясные котлеты в мультиварке

Котлеты, оказывается, можно жарить и в мультиварке, они получаются весьма аппетитными и сытными. Такое блюдо придётся по вкусу, как в тёплом, так и в холодном виде. Приготовить картофельно-мясные котлеты в мультиварке совсем несложно, да и времени на это уходит немного. Они не требуют гарнира и обязательно понравятся всем членам семьи без исключения.

Ингредиенты для картофельно-мясных котлет

• Картошка (6 шт.);
• фарш мясной, куриный либо индюшачий (400 г);
• яйца (2 шт.);
• лук (1 шт.);
• мука либо панировочные сухари;
• перец, соль (по вкусу).

Картофельно-мясные котлеты в мультиварке, пошаговое приготовление

1. Очистите картошку и варите её в предварительно посоленной воде около 10-15 мин. Из сваренного картофеля приготовьте пюре и оставьте его остывать.
2. Натрите лук с помощью крупной тёрки, отожмите сок и опустите натёртый лук в пюре.
3. Туда же добавьте яйца и старательно всё перемешайте.
4. Приготовьте фарш. Для этого сдобрите его выбранными по своему вкусу приправами и специями, подсолите. (Можно добавить сушеную или свежую, что ещё лучше, зелень: базилик, петрушку, укроп.)
5. Фарш тщательно перемешайте с картофельным пюре.
6. Сформируйте котлеты, обваляйте их в муке либо сухарях.
7. Налейте в ёмкость мультиварки подсолнечное масло и выложите туда котлетки.
8. Установите программу мультиварки «Поджаривание», время – 40 мин.

Как только на котлетах образовалась золотистая корочка, блюдо готово. Кушайте на здоровье!