Капуста со свининой, тушеная в мультиварке

Как приготовить тушеную капусту, наверняка известно каждой современной хозяйке. Все готовят это блюдо по-разному, а вот как приготовить в мультиварке тушеную капусту со свининой - рецепт этого вкусного и полезного блюда вы сейчас узнаете.

Энциклопедии гласят, что капусту употребляли ещё во времена Киевской Руси, в XI столетии. Однако на нашей кухне и сейчас она пользуется не меньшей популярностью, чем когда-то давно. Наши соотечественники любят этот овощ в любом виде, и квашеным, и тушеным, и даже сырым. Капусту широко используют также в качестве ингредиента многих блюд.

Применяется она так же, как косметическое и лечебное средство. В этом вкусном овоще содержится марганец, медь, кальций, цинк, магний, кобальт, каротин. Капусту с успехом можно использовать тем, кто желает нормализовать свой вес.

Ещё один плюс капусты – её невысокая стоимость, и зимой, и летом, она помогает экономить бюджет семьи. А потушив ее в мультиварке со свининой, мы можем насладиться и великолепным вкусом этого блюда.

Ингредиенты

Нам понадобится:

• свинина (300 граммов);
• капуста (1/2 среднего кочана);
• луковица (1 шт);
• морковка (1 шт.);
• 1 чашка сока томатного;
• соль;
• масло растительное (2-3 ст.л.).

Пошаговый рецепт

Итак, тушим в мультиварке капусту со свининой

1. Нарежьте мясо кусочками в виде кубиков и подсолите его.
2. Установите программу мультиварки «Выпечка», время – 65 минут.
3. Налейте масло подсолнечное и обжарьте свинину при закрытой крышке.
4. Нарежьте морковь в виде соломки, а лук в виде небольших кубиков либо полуколец.
5. Спустя 15 минут переверните мясо и опустите к нему лук с морковью.
6. Пройдёт ещё 10 минут – и влейте в мультиварку чашку воды, дождитесь окончательного сигнала.
7. Пока техника работает, начинайте шинковать капусту, посолите её и разомните руками.
8. Как только мясо будет готово, добавьте к нему капусту, хорошенько всё перемешайте и установите режим «Выпечка», время – полчаса.
9. Спустя 15 минут влейте в ёмкость мультиварки томатный сок и дождитесь окончательного сигнала.

Это прекрасное блюдо можно употреблять с картофелем либо рисом, а можно - просто с хлебом, это тоже очень вкусно. Приятного вам аппетита!