Котлеты в мультиварке

Запекать котлеты в духовке несложно, но если попробовать приготовить их в мультиварке, то результат будет куда более впечатляющим!

Большинство хозяек, чтобы приготовить это блюдо, покупают магазинный фарш от какого-либо производителя. Однако лучше, если котлетный фарш будет приготовлен вами собственноручно. Домашний фарш, как правило, и вкуснее и безопаснее.

Ингредиенты для приготовления котлет в мультиварке

• Свинина (300-500 г);
• морковка (1 шт.);
• луковица (2 шт.);
• чеснок (3 зубчика);
• яйцо (1 шт.);
• белый хлеб (1 кусок без корки);
• молоко либо вода (2-3 ст. л.);
• перец, соль, специи в желаемом количестве.

Жарим котлеты в мультиварке

Пошаговое описание приготовления котлет:

1. Нарежьте мясо кусочками средней величины, морковку – кружками, лук разделите на четыре части.
2. Перекрутите с помощью мясорубки по очерёдности каждый из этих продуктов вместе со смоченным в молоке либо воде хлебом и чесноком.
3. Соедините фарш с яйцом, посолите, поперчите и хорошо перемешайте его. К чересчур сочному фаршу добавьте муку (1 ст. л.).
4. Включите мультиварку, установите программу «Выпечка», время – один час, сформируйте и положите котлеты в ёмкость.
5. Спустя 20 мин. переверните их на другую сторону.
6. Далее подождите ещё 20 мин. и налейте в кастрюлю мультиварки воды, добавьте соль и специи. После сигнала котлеты готовы к употреблению.