Пицца )))

II этап - ЧЕРЕДОВАНИЕ

Смешать все ингридиенты и вылить в квадратное блюдо (15х20 см) Толщина блюда должна быть как минимум 5 мм, или выбирети блюдо поменьше размером.
вы можете выпекатьваш хлеб в микроволновой печи, или в традиционной духовке. Если в микроволновой - накройте смесь пленкой и готовьте на максимальной мощности в течение 5 мин.
Если в духовке, разогрейте ее до 200 градусов, и готовьте в течение 10 минут.
Когда хлеб приготовится, сразу же выньте его из блюа, чтобы он не осел.
Начинка:
Любые овощи, какие есть. У меня были:
Ветчина обезжиренная (небольшой кусочек)
Соус "Кетчуп" - 1 ч. л.
Корнишоны маринованные (Бондюэль) - 2 шт.
Яйцо сырое - 1/2 шт.
Соль (по вкусу)
"Кетчуп":
Томатная паста (без сахара) - 1 ч. л.
Сахзам - 1/4 таблетки (растереть в пудру)
Соль "Экстра" (по вкусу)
При желании можно добавить немного чеснока, тертого на мелкой терке
Приготовление:
Сделать тесто, вылить его на сковороду, поставить в теплое место минут на 15. В это время нарезать ветчину и корнишоны на маленькие пластики. "Кетчуп" сделать заранее, чтобы сахзам и соль успели полностью раствориться. Ветчину соединить с "Кетчупом". Выложить на тесто слоями, поставить в нагретую духовку. Выпекать минут 15-20. В это время 1 яйцо взбить со щепоткой соли. Через 15-20 минут достать "пиццу", смазать сверху яйцом, опять поставить в духовку, до образования румяной корочки.
Приятного аппетита!