Шоколадный кекс с изюмом в мультиварке

Опубликовано вт., 18/06/2013 - 09:50 пользователем fifa

Калорийность:

287 ккал на 100 г

Время приготовления:

65 минут в режиме выпечка

В мультиварке можно испечь вкусный кекс с изюмом. Будем готовить его на клубничном йогурте, что придаст кексу фруктовый вкус. Вместо йогурта можно использовать также кефир. Кто любит орешки, тоже можно туда добавить. А сверху покроем шоколадной глазурью и посыпаем сахарной пудрой.

На 100 гр готового продукта без учета шоколадной глазури: белки - 6.04 жиры - 9.40 углеводы - 44.59 калорийность - 286.74 ккал
Что нам понадобится для приготовления кекса: два стакана муки один стакан йогурта один стакан сахарного песка три яйца одна стол. ложка разрыхлителя сто граммов слив. масла сто граммов изюма один пакетик ванилина
Как приготовить кекс с изюмом в мультиварке: Растапливаем сливочное масло в режиме выпечка.
Взбиваем миксером или в блендере три яйца со стаканом сахарного песка.
Добавляем фруктовый йогурт и снова недолго взбиваем.
Вливаем туда растопленное слив. масло, которое уже остыло. И вводим два стакана муки, одну стол. ложку разрыхлителя и пакетик ванилина. Замешиваем тесто.
Промываем и просушиваем 100 г изюма.
Добавляем их к тесту.
Перемешиваем.
Выливаем в кастрюльку, где ранее растапливали масло, поэтому смазывать ее уже не нужно.
Готовим в режиме "выпечка" 65 минут
Кекс переворачиваем при помощи корзинки для варки на пару.
Кекс на фруктовом йогурте с изюмом готов!
Покрываем шоколадной глазурью, можно посыпать еще сахарной пудрой.
Подаем с чаем или какао.
Кекс получился пышным и вкусным. Приятного аппетита!