Мои блинчики

0,5 л молока,
200-250 г муки (примерно 1 стакан)
2 яйца,
соль, сахар по вкусу
можно добавить ванильный сахар

Варианты начинок
- сыр
как пожарятся блинчики, заворачиваем вовнутрь тонкие кусочки сыра, складваем пополам,и еще раз пополам-отправляем в микроволновку на 1 мин-готово!
-мак
1 ст мака, 0,5 стакана молока (чтоб покрывало), сахар по вкусу, варить 10 мин, добавляем 1 ст. л. сл. масла, проолжаем прогревать еще 15 мин, остужаем, измельчаем в блендере-начинка готова, начиняем, перед подачей можно полить сгущенным молоком