Рецепт очень вкусного печенья

Очень вкусное печенье
Ингредиенты:

- 1 стакан пшеничной муки
- 120 г нарезанного кубиками холодного масла
- 4 столовые ложки коричневого сахара

Крем тоффи:

- 50 г сливочного масла
- 4 столовые ложки коричневого сахара
- 400 г сгущенного молока с сахаром (можно использовать готовую массу)

Кроме того:

- 150 г молочного шоколада
- 30 г орехов

Рецепт приготовления очень вкусного печенья:

Форма квадратная со стороной 23 см, бумага для выпечки (пергамент).
Просеять муку в миску, добавить масло и растереть как лапшу. Добавить сахар и замесить тесто.
Выложить тесто на дно формы и наколоть вилкой.

Выпекать при температуре 180 ° С в течение 15-20 минут, пока тесто не зарумянится. Дать остыть в форме.

Приготовление крема. В тефлоновую кастрюлю положить масло, сахар и сгущенное молоко. Варить на медленном огне, постоянно помешивая, пока смесь не закипит. Уменьшить огонь до минимума и варить около 5 минут или дольше, пока масса не загустеет, станет бледно-желтой и начнет отходить от стенки кастрюли.

Выложить массу ровным слоем. Дать остыть.
Когда масса остынет растопить шоколад на водяной бане. На массу положить орехи, залить всё расплавленным шоколадом и поставить в прохладное место.