Грибная поляна
Опубликовано пн., 10/01/2011 - 12:18 пользователем fifa
Ингредиенты
| Продукт | Количество | Единицы |
|---|---|---|
| Шампиньоны маринованные целые | шт. | |
| Лук репчатый | 1.00 | шт. |
| Морковь вареная | 1.00 | шт. |
| Огурцы маринованные | 1.00 | шт. |
| Свинина отварная или ветчина | 200.00 | гр. |
| Картофель отварной | 1.00 | шт. |
| Майонез | ||
| зелень, соль, перец |
Приготовление
Салат укладывается слоями.
Глубокую большую салатницу (можно небольшую кастрюлю) смазать подсолнечным маслом, шляпками вниз уложить грибы, чтобы заполнилось все дно салатницы , затем рубленую петрушку, затем лук (лук заранее порезать полукольцами, обдать кипятком), полить майонезом.
Далее слой моркови (морковь на крупную терку либо соломкой), затем маринованные огурцы (порезать тонкими кружочками), полить слой майонезом.
Затем выложить слой рубленого мяса (ветчины), снова майонез, картофель (на терку), майонез.
Слои по вкусу солить и перчить (кроме огурцов).
Салат убрать на 12 часов в холодильник.
Приятного аппетита!
Оценка:
Голосов пока нет



Комментировать