Блины с яйцом и сыром
Опубликовано чт., 14/03/2013 - 13:44 пользователем Гость
Блины с яйцом и сыром
Ингредиенты (начинка на 1 блин):
- 1 яйцо
- 30-50 г твердого сыра
Время приготовления: 5 минут.
Рецепт приготовления блинов:
Сыр натрите на терке.
Налейте порцию блинного теста на сковороду и, обжарив блинчик с одной стороны, переверните его. Сразу же разбейте в центр сырое яйцо и присыпьте сверху сыром. Тут же сверните блинчик «конвертом», подержите на сковороде около 30 секунд и сразу подавайте.
От горячей сковороды, от горячего блина яйцо быстро схватится, а сыр расплавится. Когда будете блинчик разрезать, желток красиво потечет по тарелке… Горячий кофе или ароматный чай – отличное сему дополнение!
Оценка:
Голосов пока нет
Комментировать