Шоколадно-кофейный чизкейк

Шоколадно-кофейный чизкейк
Шоколадно-кофейный чизкейкИнгредиенты:
Корж: 30 шоколадных печененок (крошка),5 ст. л. сливочного масла, щепотка соли

Крем: 1 стакан густых сливок, 20 гр. горького шоколада (крошки)

Начинка: 250 г творожного сыра, 1 стакан сахара, 1/2 – 1 стакан муки,1 ст. л. растворимого кофе, 2 ч. л. ванилина, 3 больших яйца
Верхний слой: 1 стакан сметаны, 1 / 3 стакана сахара, 2 ч. л. ванилина

Способ приготовления чизкейка:

Корж:
Смешать крошку печенья, размягченное сливочное масло и соль.
Выложить тонким слоем на дно и на стенки.

Крем:
Растопить шоколад, дать постоять 1-2 минуты.
Смешать со сливками, дать загустеть.
Убрать в холод на 30 минут.

Начинка:
Взбить сыр и спахар.
Добавить муку, кофе и ванилин.
Добавить яйца.
Все хорошо взбить.
Выложить начинку на тесто.
Выпекать при температуре 180 С в течение 15 минут.

Верхний слой:
Смешать сметану, сахар и ванилин.
Залить чизкейк и выпекать 10-15 минут.
Затем охладить при комнатной температуре в течение 30 минут.
Убрать в холодильник на 3 часа.
Украсить кремом.

Оценка: 
0
Голосов пока нет

Комментировать

Filtered HTML

  • Доступны HTML теги: <em> <strong> <cite> <code> <ul> <ol> <li> <dl> <dt> <dd> <img> <table> <tr> <td>
  • Строки и параграфы переносятся автоматически.

Plain text

  • HTML-теги не обрабатываются и показываются как обычный текст
  • Адреса страниц и электронной почты автоматически преобразуются в ссылки.
  • Строки и параграфы переносятся автоматически.
CAPTCHA
Пожалуйста, подтвердите, что Вы живой человек, а не спам-бот
CAPTCHA на основе изображений
Введите символы, которые показаны на картинке.