Конфеты с черносливом

Конфеты с черносливом

Ингредиенты:
150-200 гр. чернослива
50 гр. кураги
50 гр. изюма
50 гр грецких орехов
1 ст. ложка меда
2-3 ст. ложки лимонного сока
100 гр. темного шоколада

Как приготовить конфеты с черносливом:

Сухофрукты и орехи перемолоть на мясорубке.
Добавить мед и лимонный сок, хорошо перемешать, должна получиться вязкая и пластичная масса.

Из полученной массы скатать небольшие шарики, затем каждый шарик окунуть в растопленный шоколад (я делаю так, беру конфету, надеваю ее на зубочистку, затем набираю в ложку немного растопленного шоколада и окунаю конфету со всех сторон, держа за зубочистку, затем осторожно переложить на фольгу, можно воткнуть зубочистки с конфетами в яблоки и так оставить в холодильнике до застывания, тогда они получаться более аккуратными).
Если еще остался шоколад то полить им конфеты сверху.
Убрать конфеты на ночь в холодильник.