Венигрет с солеными грибами
Опубликовано пт., 17/12/2010 - 11:29 пользователем Райское_Яблочко
Калорийность:
140ккал на порцию
Ингредиенты
| Продукт | Количество | Единицы |
|---|---|---|
| соленые грибочки(консервированные) | 600.00 | гр. |
| морковь | 250.00 | гр. |
| картофель | 400.00 | гр. |
| свекла | 400.00 | гр. |
| огурцы | 350.00 | гр. |
| квашенная капуста | 400.00 | гр. |
| зеленый лук | 350.00 | гр. |
| уксус 3% | 50.00 | гр. |
| растительное масло | 3.00 | ст.л. |
| сахар | 8.00 | гр. |
| горчица,перец,соль |
Отварить картофель, свеклу и морковь. Нарезать все и огурцы мелко. Лук зеленый и репчатый нашинковать. Можно добавить квашеную капусту, заправить растительным маслом, уксусом, солью, перцем, горчицей, перемешать. Добавить соленые или маринованные грибы. Подать в салатнице, оформить листьями салата, кольцами репчатого лука, зеленью.
Расчитано на 10 порций.
Оценка:
Голосов пока нет



Комментировать