Вишневые пирожные

Вишневые пирожные

Рецепт рассчитан на 10 пирожных очень нежных и сочных

Ингредиенты для крема:
- 400 г сметаны
- 80 г сахара
- пакетик ванилина

Для бисквита:
- 6 яиц
- 1 стакан сахара
- 1 стакан муки
- 1 чайная ложечка разрыхлителя

Как приготовить вишневые пирожные:

Яйца взбить с сахаром в кремовую массу
Добавить муку, перемешанную с разрыхлителем. Выложить на лист.
Выпекать при 180 С 20-25 минут.

Готовый и остывший бисквит разрезать на 4 полосы.
На 2 из них разложить измельченный и подсушенный грецкий орех,
сверху - консервированные вишни.

Другие 2 полосы слегка пропитать соком от вишен.
Поверх орехов и вишен нанести крем (не жалея).
Накрыть второй половинкой и слегка прижать.
Разрезать полосу на 5 частей.

Смазать каждую пироженку со всех сторон обильно кремом и обвалять в крошке.
Сверху посыпать натертым шоколадом и украсить.