Творожная запеканка с брокколи
Опубликовано пт., 17/12/2010 - 10:18 пользователем Райское_Яблочко
Время приготовления:
30-40 мин
Ингредиенты
| Продукт | Количество | Единицы |
|---|---|---|
| брокколи | 400.00 | гр. |
| творог 18 % | 600.00 | гр. |
| яйца | 3.00 | шт. |
| чеснок зубчики | 5.00 | шт. |
| зеленый лук | 20.00 | гр. |
| петрушка | 20.00 | гр. |
| мука | 1.00 | ст.л. |
| растительное масло | 1.00 | ст.л. |
| соль |
Творог смешать с яйцами и мукой, посолить и размешать до получения однородной массы.
Очищенный чеснок измельчить и добавить в творог.
Туда же положить мелко нарезанную зелень.
Брокколи положить в кипящую подсоленную воду и варить одну-две минуты (капуста должна при этом остаться твердой).
Выложить брокколи в низкую широкую форму, смазанную маслом.
Залить капусту творожной смесью.
Поставить в разогретую до 180 градусов духовку на 30-40 минут.
Нарезать слегка остывшую запеканку и подавать.
Оценка:
Голосов пока нет



Комментировать