Стейк с грибным соусом и виски

Стейк с грибным соусом и виски
Ингредиенты
Стейк – 1-2 шт
Соль и перец – по вкусу
Растительное масло – 50 гр
Масло сливочное – 2 столовые ложки
Грибы – 240 гр
Лук репчатый – 1 шт
Куриный бульон – 3/4 стакана
Зернистая горчица – 1 столовая ложка
Виски (или бурбон) – 2 столовые ложки

Как приготовить стейк с грибным соусом и виски:

Взять достаточно толстый стейк.
Стейк смазать растительным маслом.
Выложить стейк на хорошо разогретую сковороду.
Обжарить его до нужной степени готовности с 2 сторон. Отложить на тарелку.

На сковороду выложить нарезанные грибы и лук.
Когда грибы и лук будут готовы влить бульон.
Добавить зернистую горчицу, соль и перец.
Влить виски и перемешать. Готовить 2-3 минуты.

Переложить стейк в соус и протушить 5-7 минут.
Подавать с овощами или рисом. Приятного аппетита!