Тефтели с сыром на пару для детей

Тефтели с сыром на пару для детей
Ингредиенты:
Фарш мясной (телятина или смешанный свинина плюс телятина) – 0.5 кг.
Сыр пармезан (подойдет, в принципе, и любой другой твердый сорт сыра, но, в идеале, все же пармезан) – 50 – 70 г
Яйцо – 1 шт. (маленькое или среднее)
Лук – 1 маленькая луковичка или пучок зеленого лука.
Соль, перец – по вкусу
Чеснок – 2 -3 ч.л. перемолотого чеснока (можно натереть на мелкой терке).

Приготовление:
1. Замешиваем фарш с чесноком и яйцом.
2. Добавляем специи (соль, перец) и измельченный лук (предпочитаю зеленый лук).
3. Натираем на терке сыр и добавляем в фарш. Снова тщательно перемешиваем.
4. Формируем кругляши или задуманные фигурки. Как решите и на сколько хватит времени, сил, терпения.
5. Готовим в пароварке около сорока минут.
6. Подаем с салатом. Но можно и под гарнир из гречневой каши, картофеля пюре или еще чего-то не менее полезного для детского растущего организма…
7. Приятного аппетита!