Сладкий блиный тортик "Тропик"

Сладкий блиный тортик "Тропик".
Прослойки между блинами:
творожная масса, клубничный и лимонный джем,
курага с изюмом,
дольки ананаса консервированного
Украсить фруктами и подавать с ванильным мороженым.

Рецепт блинов:
0,5 л.молока,
1 стакан кефира,
4 яйца,
1 ч.л.соли,
1 ст.л. сахара,
3 ст.л. раст. масла (добавлять в конце).

Муку добавляю на глаз, тесто не густое.
Для удобства можно вылить в пластиковую бутылку и выпекать.
Удачи!