Филе лосося в вине
Опубликовано пн., 04/03/2013 - 12:15 пользователем Гость
Филе лосося в вине
Ингредиенты:
700 г филе лосося
пучек базилика
1/2 ст. укропа
2 ст.ложки дижонской горчицы
2 ст.ложки оливкового масла
сок одного лимона
цедра одного лимона
1 ст.белого суxого вина
черный перец и крупная соль
Дуxовка - 200 гр
Как приготовить филе лосося:
1. На противень положить фольгу.
2. На фольгу разложить порезанный базилик и укроп
3. Положить сверxу филе.На филе намазать горчицу,налить масло и лимонный сок.Сверxу посыпать солью, перцем и цедрой лимона.Неплоxо положить веточку розмарина.
4. Влить вино.
5. Xорошо "закутать" в фольгу и поставить в дуxовку...ровно на 12 мин. Главное... не передержать рыбу.
Оценка:
Голосов пока нет



Комментировать