Клафути из тунца

Клафути из тунца
Ингредиенты:
Тунец (консервированный, желательно в собственном соку) — 250 г,
Маслины (без косточек) — 200 г,
Помидор (консервированный, в собственном соку) — 300 г,
Яйцо — 2 шт,
Молоко — 100 мл,
Крахмал — 1 ч. л.,
Масло оливковое — 1 ст. л.,
Сыр твердый (тёртый) — 50 г

Способ приготовления клафути:
Тунец сцедить, вынуть из банок и размять вилкой. Развести 1 ч.л. крахмала в 2 ст.л. молока. Взбить венчиком яйца и ввести оставшееся молоко. Добавить разведённый крахмал. Томаты размять, соединить с тунцом, добавить яично-молочную смесь. Посолить и поперчить. Форму для запекания смазать оливковым маслом. Выложить рыбную массу. Разложить на одинаковом расстоянии маслины. Присыпать клафути сыром. Поставить в разогретую духовку и выпекать 30-40 мин. при 180°C.
Дать блюду остыть до комнатной температуры.