Бабушкин пирог

Опубликовано пт., 03/12/2010 - 15:06 пользователем Dominica

Время приготовления:

45 мин

Ингредиенты

Продукт	Количество	Единицы
сахар	1.00	стакан
маргарин или масло	200.00	гр.
сметана или кефир	1.00	ст.л.
яйца	2.00	шт.
сода	0.50	ч.л.
уксус	1.00	ст.л.
мука (примерно)	3.00	стакан
варенье (примерно)	5.00	ст.л.

Яйца растереть с сахаром, добавить размягченный маргарин, сметану, и соду, растворенную в уксусе, - смешать всё в однородную массу.
Добавить просеянную муку (её берут столько, чтобы массу можно было легко размять рукой).
Тесто (оставить небольшой кусочек, размером с 2 ст.л.)равномерно распределить по всей поверхности формы. Смазать тонким слоем варенья (повидло, джема, мармелада)
Я беру варенье сливовое, или же яблочное повидло, или же вишнёвый конфитюр. Главное, чтоб несильно жидкое было. :girl_wink:
Оставшийся кусочек теста замесить покрепче с мукой, а затем на терке с крупными отверстиями натереть на пирог с вареньем.
Выпекать около 20 минут при температуре 200 градусов.
приятного аппетита! :kiss:

Пироги, пицца

Быстро готовящиеся рецепты

Оценка: