Шоколадное печенье с зефиром

Шоколадное печенье с зефиром
печенье шоколадное рецептИнгредиенты:
Мука - 1 стакан
Какао-порошок - 1/2 стакана
Яйца - 2 шт.
Сахар - 2/3 стакана
Масло сливочное - 100 гр. (полпачки)
Разрыхлитель - 1/2 ч.л.
Соль - 1/4 ч.л.
Ванилин - 1 ч.л. или пакетик ванильного сахара
Зефир белый
Молоко - 1/2 стакана
Для глазури:
Масло сливочное - 100 гр.
Какао-порошок (у меня Несквик, или как там его) - 2/3 стакана
Молоко - 4 ст. ложки
Сахарная пудра - 100 гр.

Приготовление шоколадного печенья:
Масло комнатной температуры взбить с сахаром и ванилином, прибавить по одному яйца, влить тёплое молоко, тщательно размешать. Муку, соль, какао, разрыхлитель смешать и просеять в масляно-яичную смесь. Разогреть духовку до 180 градусов. Противень застелить пергаментом и смазать сливочным маслом. Отсадить печенье с помощью десертной ложки или кулинарного мешка. Выпекать 12-15 минут. Снять с бумаги и остудить. Уложить на каждое печенье по половине зефира, залить глазурью и поставить на холод до застывания. Глазурь делается так: На водяной бане растопить сливочное масло, добавить пудру, молоко и какао, прогреть смесь, перемешивая, до однородности и блеска. Залить печенье с зефиром глазурью.

Оценка: 
0
Голосов пока нет

Комментировать

Filtered HTML

  • Доступны HTML теги: <em> <strong> <cite> <code> <ul> <ol> <li> <dl> <dt> <dd> <img> <table> <tr> <td>
  • Строки и параграфы переносятся автоматически.

Plain text

  • HTML-теги не обрабатываются и показываются как обычный текст
  • Адреса страниц и электронной почты автоматически преобразуются в ссылки.
  • Строки и параграфы переносятся автоматически.
CAPTCHA
Пожалуйста, подтвердите, что Вы живой человек, а не спам-бот
CAPTCHA на основе изображений
Введите символы, которые показаны на картинке.