Салат с корейской морковью

Салат с корейской морковью
Ингредиенты:
300-400 гр моркови по-корейски
200 гр варёной куриной грудки
300 гр свежих (можно шампиньоны) или 200 гр консервированных грибов (у меня опята)
2 небольших свежих огурчика
2-3 ст л сметаны или майонеза

Приготовление:
Свежие грибы режем и обжариваем на небольшом количестве растительного масла, если же вы берёте консервированные, их обжаривать не надо, а просто тоненько порезать. Куриную грудку режем тонкими полосками, огурчики соломкой.
Смешиваем все ингредиенты и заправляем сметаной. Солить не нужно, в моркови достаточно соли.
Приятного аппетита!