Кофейно-творожный мусс с морковкой

Итак, продолжаю тему рецептов для диеты Протасова. Вот такое блюдо родилось из-за большой любви к творогу и кофе. Морковка здесь больше для компании и для витаминов:) Если Вы не соблюдаете диету Протасова то, что реально можно добавить мед, изюм или чуть сахара, так как на мой вкус, в этом блюде для полноты вкуса не хватило сладости.

Для начала сварим кофе, берите какой больше нравится:)

Вот наш набор продуктов.

1) Морковку я потерла на мелкой терке, позже мы ее отправим в блендер вместе с творогом и кофе, и чтобы она не добавляла блюду жесткости, вот я ее и отправила на терку.

Понятно, что творог лучше брать меньшей жирности, я давно уже перешла на обезжиренный, как правило, это 1.8 гр. жира на 100 гр. Мне такой творог больше нравится, чем 5-ти процентной жирности.

2) Отправляем все ингредиенты в блендер не надолго.

3) Регулируем объем кофе, если блюдо получается зернистым, то добавьте еще немного кофе.

4) Вот и все, выкладываем в блюдо, украшаем. Если есть кофе в зернах, то можно украсить им. У меня что-то весь кофе молотый оказался. Так что я посыпала им мусс.

Можно кушать как десерт или как отдельное блюдо на ужин или завтрак.
Всем приятного аппетита!