Оладьи с отрубями
Опубликовано пн., 04/10/2010 - 12:33 пользователем Nadiene
Калорийность:
210 ккал на 100 г
Время приготовления:
1-1,5 часа
Ингредиенты
| Продукт | Количество | Единицы |
|---|---|---|
| кислое молоко | 800.00 | гр. |
| отруби | 100.00 | гр. |
| мука | 300.00 | гр. |
| мёд | 50.00 | гр. |
| яйца | 2.00 | шт. |
| растительное масло | 2.00 | гр. |
| сода | 0.50 | ч.л. |
В молоко всыпаем отруби, вымешиваем, туда же муку, смотрите сами, сколько надо, хотите тонкие блинкичик- меньше, хотите потолще- кладите больше муки, затем добавляем мёд (хотите сладкие- кладите больше мёда или сахара) и пол ложечки соды, даем тесту минут 15 постоять, еще раз тщательно перемешиваем... тесто должно быть консистенции густой сметаны..
Разогреваем сковороду- конечно лучше с непригарающим покрытием, на салфетку капаем каплю растительного масла, смазываем ею сковороду перед каждой партией)
Калорийность вышла на удивление низкой для такого продукта, вкус засчет большого кол-ва отрубей довольно специфический..
Оценка:
Голосов пока нет



Комментировать