Жареный в духовке картофель со специями

Жареный в духовке картофель со специями
Ингредиенты:

8 средних картофелин
1.5 ч.л. молотого перца
1.5 ч.л. тмина
1.5 ч.л. паприки
2 ч.л. смеси итальянских трав
1.25 ч.л. соли
2 яичных белка

Приготовление:
Очистить и промыть картофель, нарезать брусочками
Взбить яичные белки.
Перемешать все специи
Соединить картошку с белками.
Перемешать с приправами.
Смажьте противень растительным маслом и поместите на него картошку. Затем поместите все в духовку разогретую до 220с на 40 минут. Для лучшего результата, желательно перемешивать картошку каждые 10 минут.