Свинина запеченая с помидорами

Опубликовано ср., 15/09/2010 - 17:44 пользователем Злая_Киса
Время приготовления: 
60 минут

Ингредиенты

ПродуктКоличествоЕдиницы
Свинина6.00шт.
Лук репчатый4.00шт.
Чеснок1.00шт.
Майонез2.00ст.л.
Помидоры2.00шт.
Соль
Перец черный молотый
Лимон1.00шт.
Мускатный орех

6 свинных стейков (из шейки) отбить с двух сторон, посолить, поперчить по вкусу и равномерно полить соком одного лимона. Дать помариноваться хотя бы 30 минут.
Приготовить смесь из мелкорубленного лука, чеснока, мускатного ореха и майонеза. Будте осторожны при добавление мускатного ореха, все таки это пряность!
Выложить отбивные на протвень, выложить смесь на каждый порционный кусок, поставить в духовку (180-200 градусов). Когда смесь начнет выпариваться, а лук золотиться, необходимо выложить на каждый кусок мяса нарезанные кружками (7-8 мм толщиной) помидоры. Степень помидоров каждый определяет для себя сам: кому-то нравятся твердые помидоры, кому-то хорошо пропеченые - мягкие, буквально состояние пюре.

Блюда из мяса и фарша
Оценка: 
0
Голосов пока нет

Комментировать

Более подробная информация о текстовых форматах

Filtered HTML

  • Доступны HTML теги: <em> <strong> <cite> <code> <ul> <ol> <li> <dl> <dt> <dd> <img> <table> <tr> <td>
  • Строки и параграфы переносятся автоматически.

Plain text

  • HTML-теги не обрабатываются и показываются как обычный текст
  • Адреса страниц и электронной почты автоматически преобразуются в ссылки.
  • Строки и параграфы переносятся автоматически.
CAPTCHA
Пожалуйста, подтвердите, что Вы живой человек, а не спам-бот
CAPTCHA на основе изображений
Введите символы, которые показаны на картинке.