Омлет из пангасиуса
Опубликовано ср., 09/01/2013 - 10:27 пользователем Гость
Пангасиус в омлетной заливке
Филе пангасиуса обмазать соусом из натёртого сыра (150 г), сметаны, соли, черного перца и сухого укропа.
Выложить кусочки в форму, сверху положить лук кольцами и полить майонезом.
Смешать 2 яйца с небольшим количеством воды (можно пополам с молоком) и полить омлетной заливкой рыбу.
Готовить в аэрогриле 25 минут при высокой скорости и температуре, на средней решетке.
Когда верх зарумянится - блюдо готово. Получается очень нежно, как суфле.
Оценка:
Голосов пока нет
Комментировать