Тонкие блины на молоке

Тонкие блины на молоке
Тонкие блины на молоке
Ингредиенты:

1 литр молока
10 яиц
50 г растопленного сливочного масла
щепотка соли
мука
растительное масло

Приготовление:

На масленицу и не только, многим нравится готовить тонкие блины. Для приготовления теста подходят разные ингредиенты, например, сыворотка, вода, но самые вкусные тонкие блины – на молоке. А потому, чтобы приготовить блины, вам потребуется взять молоко (1 литр), 10 яиц и 50 г сливочного масла, которое надо будет растопить, ну и, естественно, мука. Соли надо немного, не больше четверти чайной ложечки. С замешиванием теста на приготовление блинов уйдет не больше 25 минут.

Перед приготовлением надо запомнить одну хозяйскую хитрость. Если мы замешиваем жидкое тесто, то муку сыплем в жидкость, а если тугое, то наоборот. В нашем случае нужно жидкое тесто, чтобы получить очень тонкие блины. Рецепт приготовления немудреный, вот только последовательность надо выдержать. Итак, поскольку наши тонкие блинчики на молоке, то надо смешать его с яйцами, солью и, если требуется, сахаром, добавляем туда сливочное масло (растопленное). Теперь надо добавить муку в таком количестве, чтоб тесто напоминало жидкую сметану. Тщательно взбиваем, чтоб не было комочков, теперь можно жарить наши тонкие блинчики. Рецепт у вас есть, осталось выделить время и приготовить эту вкуснятину.

Оценка: 
0
Голосов пока нет

Комментировать

Filtered HTML

  • Доступны HTML теги: <em> <strong> <cite> <code> <ul> <ol> <li> <dl> <dt> <dd> <img> <table> <tr> <td>
  • Строки и параграфы переносятся автоматически.

Plain text

  • HTML-теги не обрабатываются и показываются как обычный текст
  • Адреса страниц и электронной почты автоматически преобразуются в ссылки.
  • Строки и параграфы переносятся автоматически.
CAPTCHA
Пожалуйста, подтвердите, что Вы живой человек, а не спам-бот
CAPTCHA на основе изображений
Введите символы, которые показаны на картинке.